肥胖等於水腫?

肥胖 = 水腫fb

我們的身體組織中有50至70%的水,它能幫助體內代謝的運作。但當組織間隙的水分異常蓄積時,便會引起腫脹不適,特別在眼皮、下顎處、手臂、小腿、腳踝等處,也就是所謂的「水腫」。

而女性又比男性容易水腫,因為女性肌肉通常比男性要少,基礎代謝率也就較差,這會讓足部血液回歸心臟變得困難,容易導致足部或腳部水腫。

水分積聚的情況是即使沒有多吃,體重仍會增加0.5至1公斤,甚至有些人會到2公斤。以下是一些容易出現水腫的因素:

  • 攝取過多鹽份

即食食品如即食麵、罐頭食品等,都含有非常多的鹽分,如果吃太多這類食品,很可能會造成水腫,請盡量避免這類食品。

  • 長時間維持同樣的姿勢

無論是坐著或站著,長時間保持同樣的姿勢會讓水分積聚。例如晚上腳部水腫就是受到重力影響,水分聚積在腳部;早上起床的臉部水腫是重力讓水分均等分配到全身所導致。

  • 寒冷、血液循環不良

寒冷、血液循環不良也會讓水分容易積聚,不容易被血液帶走而導致水腫。

  • 運動量不足、新陳代謝慢

運動量不足、新陳代謝慢,血液循環相對變得不良,就會引發水腫。

  • 荷爾蒙影響

荷爾蒙變化也會造成水腫,如月經來前一周,黃體素分泌增加,連帶讓新陳代謝降低,體內的廢物、水分也變多,造成水腫。

  • 維生素、礦物質不足

維生素、礦物質不足,特別是缺乏鉀,鈣,鎂等,都容易造成水腫,補充鉀可以吃香蕉、蕃茄、番石榴、芹菜、奇異果等。補充鈣可以吃堅果、綠色蔬菜、紫菜等。補充鎂可以吃木耳、豆腐、乳製品等,這些礦物質除了消水腫之外還能預防高血壓。

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