相信有很多人都十分喜歡吃芒果,不但可以直接食用,更有不少的甜品和飲料都會加入芒果的口味!但是!不少的人同時亦覺得芒果是很「毒」的一種水果,到底為什麼會認為是「毒」呢?我們可以先從這兩方面去看!
1.熱量、糖分較高
而時的芒果經多年的改良,一般果肉都是十分香甜可口的,不知不覺可能就會食過量!
一個芒果的含糖量大概為每100克含14.8克糖!在比較各種水果當中,芒果的含糖量為偏高,按正常份量食用芒果是沒太大問題的,但有糖尿病的人士就要盡量控制分量和避免進食。
2.導致過敏(皮膚敏感)
芒果有兩個部分是會令人皮膚過敏的。
首先是皮的部分:芒果樹中有類似油漆的成分,如:羥基苯等,特別是不完全成熟的芒果還含有醛酸,一但對皮膚接觸到果皮時便可能出現皮膚敏感。
其二是果肉及果汁的部分:果肉、果汁中含大量的果酸、氨基酸、蛋白質等,當嘴、面部、手的皮膚接觸到時就可能引起敏感反應。
一般敏感症狀有:痕癢、紅腫、發炎和紅班等,嚴重者更可引致全身敏感,需要送院治理!
說到此其實亦要為芒果平反一下,人們常說芒果十分「濕熱」,但在中醫的角度上其實並沒有這一說。
而且在中醫的角度看,芒果其實是一種珍品!不但可以生津止渴,亦可養腎健脾、止嘔、止暈等作用,常用在改善眩暈症、高血壓及高膽固醇體質等,多吃也不會上火!
但當然,萬事都要適可而止,吃芒果亦然,吃過量的確會令身體不適!但正常分量是對身體百利而無一害喔~
芒果的營養價值十分豐富,而且清甜可口,對於大人和小朋友都是一種很好的水果!對於對芒果會皮膚敏感的人來說,其實可以用以下小貼士降低喔!
- 不要直接用手吃果肉
- 避免接觸到臉部,可將果肉切成小粒用叉子進食,而不會接觸到臉部。
- 寒涼體質的人可大概吃一小碗
- 切芒果是戴上手套
- 食用後用肥皂洗手和擦臉
以上的貼士只供參考,實際情況要按個人的身體情況和食用分量而量力而行,有嚴重的敏感問題還是要立即求醫!